lunes, 24 de octubre de 2011

Lunes


Otro lunes, lunes de empezar de nuevo, lunes de organizarse de nuevo, lunes, lunes. Otro lunes primaveral en el que el cielo está tan nublado que me obliga a usar una buena chompa. Hoy me desperté temprano, me aliste y corrí a refugiarme en la querida biblioteca pero ciertos malestares me han hecho volver a casa antes de tiempo.

Desde hace unas semanas me he tenido que convertir en pseudoautodidacta del idioma alemán ¿la razón? Simple y sencillamente que en Trujillo NADIE estudia alemán pues porque a nadie se le ocurre o a nadie le interesa aprenderlo (si apenas a algunos les interesa el inglés) No puedo ocultarlo, es un idioma complicado y más aún si lo comparamos con el italiano, el inglés o el portugués, idiomas que son gramaticalmente más sencillos y accesibles que el complicado alemán. Incluso para algunos compañeros alemanes les resulta un tanto complicado, más aún será para nosotros. En fin, de todas estas ideas se resume la estructura de mi dilema:

No hay interés por el idioma.
*
Luego, no hay alumnos que cubran la demanda mínima de 8 que exige la ÚNICA academia de alemán en Trujillo (CIDUNT)
*
*
Con suerte yo apenas logré terminar el nivel básico con mis 8 compañeros y de éstos al intermedio solo iban 2 probablemente.
*
*
*
Luego, si quiero aprender más: Aprendo sola.

Y en eso estoy. En ese sentido, la oferta de servicios en Lima supera con creces a las aún emergentes provincias del Perú, lo cual perjudica enormemente a los que necesitamos algo más que nuestras ciudades no ofrecen.

Asi que ni modo, si quiero ese algo más tendré que tratar de entender por mi cuenta. Solía tener una buena profesora particular pero pagar S/. 20 por hora cuando mis ingresos mensuales se reducen a S/. 30  no me es muy rentable. Esta decisión de dedicarme a estudiar solamente y no trabajar durante este año me brinda ciertas ventajas futuras pero que en el momento hacen sentir la falta de dinero. A la larga es mi año de inversión. Veremos que sale esto, yo le pongo mi mejor esfuerzo, siempre luchando contra mi propia procrastinación. Además sé que si no termino de estudiar un idioma más antes de empezar mi residencia médica, es muy MUY muy poco probable que pueda hacerlo después.

Asi empieza mi lunes. Almorzaré y volveré a la biblioteca.


sábado, 22 de octubre de 2011

Mmm... ¡Life is a cabaret!

Amo las películas de musical (y D a estas alturas lo sabe bien) estas dos son de mis favoritas, aquí se las presento:

1. Cabaret 
(1972, dirigida por Bob Fosse y protagonizada, entre otros, por Liza Minnelli Michael York y Joel Grey)
Cabaret se estrenó cuando el cine musical ya estaba prácticamente desaparecido e hizo que el público se volviera a fijar en este género. Antes de llevarse a la gran pantalla, Cabaret fue un musical de gran éxito en Broadway. La película cuenta con numerosos números musicales intercalados en la acción e interpretados en el Kit Kat Club. Como ejemplos están el Mein Herr (el que les muestro aquí), Maybe this time y Cabaret interpretados por el personaje de Sally (Liza Minnelli) y Money, money, que lo interpreta junto al maestro de ceremonias (Joel Grey). Liza se encargó de dar vida al personaje de Sally en las posteriores repeticiones del musical, que Judi Dench había estrenado en las tablas londinenses en el año 1967. En la historia original (la novela "Adiós a Berlín" de Christopher Isherwood) Sally era una cantante británica. Los productores de la película exigieron a Joel Grey, que ya había hecho el papel del Maestro en Broadway, para interpretar el mismo papel. Le dijeron al director: Si prescindes de Grey, nos veremos obligados a prescindir de ti.

Vicente Minnelli, padre de Liza, fue quien diseñó, junto a su hija, el maquillaje y el peinado del personaje Sally Bowles. Julie Andrews fue considerada para este papel pero lo rechazó pues en ese momento ella era la estrella infantil más grande del momento.




2. Chicago

(2002, dirigida por Rob Marshall y protagonizada por Catherine Zeta-Jones, Renée Zellweger y Richard Gere, también con Queen Latifah, John C. Reilly, Christine Baranski, Lucy Liu, Taye Diggs, Colm Feore, y Mya Harrison)

La película fue estrenada en Estados Unidos el 27 de diciembre de 2002 y en Alemania el 27 de febrero de 2003. Poco tiempo de su estreno la película ganó diversos premios como el Óscar a la mejor película, el Globo de Oro a la mejor película comedia o musical y el reparto ganó un Premio SAG al Mejor Reparto. 
Los personajes centrales de Chicago son Velma Kelly y Roxie Hart, dos delincuentes de la pasión que se encuentran en el corredor de la muerte juntos en 1920 en Chicago. Velma, y Roxie, una ama de casa con las aspiraciones de tener la misma profesión, luchar por la fama que les impiden la horca. 




Life is a cabaret!

domingo, 16 de octubre de 2011

Rolling In The Deep - Beatbox




Este chico es increible y a mi me encanta esta canción de Adele. ¿Cómo lo descucbrí? Pues gracias a D.

Rolling in the deeeeeep!

jueves, 13 de octubre de 2011

lunes, 26 de septiembre de 2011

Rosa.

La señora Rosa* es una paciente con diagnóstico de diabetes mellitus tipo 2 desde hace 13 años. No ha estado bien controlada y nadie le informó en realidad de qué se trataba su enfermedad; ella solo sabe que "el azúcar se le sube y eso es malo" Desde entonces no ha recibido correcta asistencia médica y no ha tomado las medicinas que necesita para controlar que los niveles elevados de glucosa en su cuerpo causen los estragos agudos y crónicos propios de la enfermedad acelerando el deterioro de los principales órganos blanco de ésta. Rosa tiene un esposo y 5 hijos, ella es ama de casa. En su hogar quienes trabajan son su esposo y su hija mayor, la cual invierte lo poco que gana en sus estudios técnicos en un instituto local. Le pregunté por qué no había seguido las indicaciones que le dió el médico y me contestó que su esposo no le quería comprar la glibenclamida que necesitaba a diario (Costo del blister por 10 comprimidos: S/ 1.00 soles) Él no considera necesario que su esposa "tome pastillas" a diario si Rosa se siente bien y no le duele nada; además la medicina "es para los enfermos"

Hace más o menos un mes Rosa tiene una herida que no cicatriza en el primer dedo de su pie izquierdo. No sentía mucho dolor así que no le prestaba mucha atención. Ha acudido al centro de salud cercano a su casa muchas veces para que le realicen curaciones. El dolor ha ido en aumento, la herida cada vez se hacía más  profunda y las curaciones no daban resultado. Finalmente a algún trabajador de salud, que vió que todo su pié tenía un tinte violáceo, una herida con secreción mal oliente y esto en una paciente con diabetes mellitus tipo 2 que no toma medicamento alguno, se le ocurrió referirla a la emergencia del B-Jospital** al cual asisto. Ella llega sin poder caminar y con el dedo envuelto en gasas sucias y en pésimas condiciones.

La examinaron en la emergencia y la hospitalizan el domingo por la mañana en el piso de medicina interna con el diagnóstico de pié diabético.

Hoy lunes llegan los maestros del piso de medicina interna de mujeres a pasar la visita médica. Tres médicos con más de 20 años de experiencia. Uno que sólo se dedica a leer el periódico del algún paciente mientras se escabulle cuando puede de la ronda diaria (no sé que hace aún tratando pacientes), otro que en verdad sabe mucho de medicina pero a quién su orgullo de Dios olímpico le juega malas pasadas y finalmente el tercero, con profunda carencia de inteligencia emocional para sus relaciones interpersonales y a quién su "criollismo" le juega mal la mayoría de veces. Después de los análisis y estudios básicos (bueno, los que se pueden realizar en el Jospital y los que puede cubrir el SIS***) por los que suelen pasar los pacientes de éste tipo se descubre en una radiografía de pié que las falanges y los metatarsianos del primer dedo del pié izquierdo de Rosa casi han desaparecido a raíz de la infección. Los maestros discuten entre ellos acerca de  la condición de la paciente. Discuten con esa determinación omnipotente después de haber revisado la historia clínica con el médico residente de primer año y con los datos del examen físico hecho por el interno a cargo y por el mismo médico residente (ellos ni siquiera vieron a la paciente, menos le habían tocado un cabello) y resuelven: Rosa tiene osteomielitis y habrá que amputar ese dedo. 
Los tres médicos asistentes RESPONSABLES DIRECTOS DE LA PACIENTE (no el residente ni el interno ni la enfermera ni la técnica de enfermería) los tres internos, el médico residente, los 4 alumnos de uno, los 5 de otro, 2 de otro que los encargo a uno de los anteriores y yo nos colocamos alrededor de la paciente. Rosa nos mira a todos. Uno de los maestros se le acerca y sin siquiera saludarle le dice: "Flaquita, tu pié esta bien infectado. Te has dejado mucho flaquita y hasta tu hueso esta destruído... Te van a cortar ese dedo de tu pie flaca porque no hay de otra ahorita" Rosa lo mira mientras siente la mano del maestro darle golpecitos en el hombro. Rosa nos mira a todos, mira su pié y llora. Llora despacio pero las lágrimas caen por sus mejillas. Llora porque no sabe que pasa, porque NADIE le dice que pasa y porque no sabe exactamente lo que tiene. Rosa esta en silencio llorando frente a todos los desconocidos que tiene alrededor mirándola como la 216 (su número de cama)

El maestro parece darse cuenta de su error. Nos mira y susurra "ya la malogré" Se vuelve a Rosa y trata de una manera "suave" volverle a decir lo mismo utilizando otras palabras. Trata de explicarle rápido que parte de su pié amputarán y que eso tiene que hacerse si o si para el beneficio de ella. Se vuelve el maestro y caminamos todos hacia la cama 218, la paciente que está frente a Rosa, la 216. Entre esos pasos dice bajito que se le pasó, que no era la manera de tirarle esa bomba. "Ya la fregué ya"

Mientras discuten todos el caso de la 218 no puedo evitar ver a Rosa. Sigue llorando despacito para no molestar a los maestros de la medicina. No puedo evitar sentirme un tanto asqueada por la indiferencia de los maestros, los PRINCIPALES RESPONSABLES DEL MANEJO DE LOS PACIENTES. Me acerco a ella tratando de explicarle qué es lo que le pasa y por qué es que le ha pasado. Lo que me cuenta es básicamente con lo que comencé esta historia.

Termina la visita en medio de risas de los maestros, quienes a las 10:30 de la mañana abandonan el B-Jospital  como ya es su costumbre (costumbre absolutamente conocida por la jefa del servicio que se acorta más frente a los Zeus internistas y no les dice ni jota) dirigiéndose a un café cercano a discutir los casos interesantes y concluir finalmente cuál de ellos la tiene más grande.

Terminó la visita médica del día lunes y a mi me deja unas nauseas apenas controlables. Hay 6 Rosas más en el servicio de medicina por las cuales se hace poco o nada; a las cuales se les viola sus derechos de paciente a cada momento y a las cuales se las trata ni más ni menos como "la 216"

Me pregunto si tratarían igual a la mamá de alguno de sus colegas Dioses. No creo. "Ellas son diferentes pues, son las mamás de los colegas, son conocidas, son recomendaditas. Ni hablar flaca"






* Rosa = No use el nombre de la paciente por cuestión ética.
**Jospital = Para referirme a uno de los hospitales de la ciudad de Trujillo.
***SIS = Seguro integral de salud.

martes, 20 de septiembre de 2011

Niña.

Es de noche y cae setiembre.
Me acerco a ti y te observo niña:
Arropada, tranquila, única.
El frío se cuela por la ventana.
Ya termina el invierno.

Descansas tan quieta niña
que tu gesto sería la descripción de paz.
Me acerco para verte mejor,
luces tan bella, exhalas,
te veo respirar.

¿Me permitirías descansar junto a ti?
Y es que he recorrido praderas,
bosques y sabanas enteras.
He caminado playas y dormido bajo lunas
buscando el edén perdido.

Y ahora te encuentra mi alma,
te ve mi corazón y siento
haber encontrado un paraíso en ti.
Al fin conozco el gusto dulce,
la tibieza y la suavidad de ti.

¿Me dejarías acercarme a tu lecho?
¡Oh, mi alma se regocija tanto de sólo mirarte!
Al fin un descanso a mi merced cansada.
Al fin mi niña,
al fin a ti.

jueves, 1 de septiembre de 2011

lunes, 29 de agosto de 2011

Panqueques


En mi ciudad (Trujillo - Perú) hay una calle en el centro llamada Gamarra. En la cuadra 6 (o 7 no me he fijado bien) hay un puesto ambulante, desde ya hace algunos años, donde una señora y una señorita venden entre otros potajes al paso, un preparado que ellas denominan "Wafler alemán" y digo denominan porque lo que venden ahí ni es wafler ni es obviamente alemán; lo que sí tiene ese preparado es más bien un enorme parecido a los panqueques que prepara mi mamá y lo que también tienen es que en los días de invierno, su suave textura y su tibieza adornada con un suave manto de azúcar en polvo, caen como el más delicioso de los manjares a los comensales que confluyen en ese sitio por la tarde, es un dulce agradable y lo es aún más pues puedes darte ese gustito si encuentras en tus bolsillos un cómodo nuevo sol y medio (S/ 1.50). 

Vivo a unas 15 cuadras de ahí. Una tarde me provocó acompañar mi café con uno de esos panqueques tan ricos. Eran como las 6, aún me restaba mucho que estudiar. Mi café ya se me enfriaba y la verdad es que tan solo pensar en salir a la calle fría e ir hasta allá atravezando el tráfico del centro de las 6 de  la tarde me desanimó. Así que pensé: "Qué tan difícil puede ser el hacer una masa de panqueques". Recurrí al sagrado consultor: Google y lo que Google trajo a mí fue la revelación de una fácil receta 3-2-1 de panqueques. Verifiqué que hubieran todos los ingredientes necesarios en casa y manos a la obra. Aquí les presento la elaboración y resultado de la operación panqueque. La presento tal cual la encontré en la red.

Ingredientes:

2 tazas de leche
1 taza de harina

3 huevos
1 cucharadita de azúcar

Gotitas de escencia de vainilla

La receta también menciona 1 pizca de sal.




Listo. Todos los ingredientes en el orden que se desee (yo lo hice en el orden de las fotos) se colocan en el vaso de la licuadora, así de simple. Debo aclarar que la cocina no es mi fuerte pero tengo ganas de aprender y eso es lo que me importa. Además mi mamá me alienta mucho, cocina muy bien. Ella me cuenta siempre que a mi edad solo tenía ideas muy básicas de cocina y que con el tiempo aprendió. Mi abuelita cocinaba muy bien también. Ojalá que parte de eso fuera hereditario.



Ahora el siguiente paso es licuar. ¿Cuánto tiempo? Eso no estaba en la receta, yo lo hice por 8 minutos aproximadamente. De eso se obtiene una masa no tan espesa y con un rico aroma a vainilla que dependerá de cuanto haya sido el chorrito que le pusimos antes de licuar. Yo le puse como 1 cucharada, me arriesgué porque en verdad me encanta el sabor. Me asusté al ver la consistencia tan poco-espesa al principio ya que estaba haciendo la receta entera y también porque de lo que yo recordaba que hacía mi mamá, a ella le quedaba una consistencia más espesa. Ni modo a seguir.


Ahora a freír. Se puede utilizar un poquito de margarina (mayor costo y más fastidioso a mi parecer) o una cucharadita de aceite de cocina que se coloca en una sartén de teflón. La que usé es una un poco viejita que tengo. Pensé que si tal vez iba a fregar una sartén de mi madre, sería una que no echara mucho de menos. Otra precaución que tomé fue forrar esa hornilla de la cocina con papel aluminio. Si alguna gotita o algo un poco mayor cae fuera de la sartén, quitas el papel al terminar de freír y listo, no pasó nada y te ahorras la limpiada fastidiosa de la grasa en la cocina. 


Una vez que el aceite esta caliente y embadurnado en toda la sartén se pone un poco de la masa hasta cubrir la superficie. Hay que menear ligeramente la masa hasta que quede uniforme. Hay que dejar unos minutos freir. Con ayuda de una espátula no metálica se despega poco el panqueque de la sartén y lo colocamos por el otro lado. Creo que lo importante es que este cocido. A veces sale más pálido, otras mas dorado, finalmente hay que asegurarse de que estén bien cocidos.

Se sacan de la sartén y se van colocando en un plato. 


Se pueden rellenar con mermelada, manjar blanco, dulce de leche, leche condensada, etc. Se sirven junto con helado o con un café. Queda muy bien.

Mis recomendaciones:

1- Si en sus casas son menos de 4 personas y no comen mucho, no hagan toda la receta. Yo hice la mitad y guarde el resto en la refrigeradora. Lo preparé al día siguiente y salieron igual de buenos. En total salen 12.
2- Si les gusta hacer este preparado más dulce hay que ponerle 4 cucharaditas de azúcar adicionales. A mi no me gusta tan dulce así que salió bien. Pero recuerden que no hay que ponerle mucho porque el relleno ya tendrá otro tanto.
3- Si tienen waflera, háganlos ahi.

sábado, 27 de agosto de 2011

I Love You Phillip Morris



Resulta que los estadounidenses no quisieron apoyar esta película por considerarla inapropiada a causa del claro contenido homosexual.

Pero sí exhiben otras joyitas ¿Por que la violencia no es gay?